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Kwong Wah

2019-09-29

杨顺兴(右4)、黄茁原(左4)、黄继陞(右3)和一众参与购票活动的单位,呼吁公众踊跃报名,享受有别平时的饮食体验。

“2019年槟城国际美食节”4月13日开跑,为期16天美食节分3大主题活动,其中购票活动主打万山中的美食风景线,带人们游走槟威两地地标巴刹,边走边看边吃,感受草根人民饮食风情。

“槟城国际美食节”经过数年经营后,俨然已成槟州美食品牌节目,每年吸引无数人出席,争尝道地槟城美食。今年美食节将于4月13日开始至28日,美食节活动范围涵盖槟威两地。

槟州旅游发展、艺术、文化及古迹委员会主席杨顺兴指出,今年美食节分3大主题活动,即“街头美食节”、“槟城味道”和“槟城海鲜大滙集”,其他活动还包括各种迷你节庆,比赛和购票活动。

美食向来不只挑动味蕾,更深度的美食享受,是感受食物背后的文化意义。槟州环球旅游机构总经理黄茁原就说,是次美食节的购票活动中,不但要带食客品尝美食,更要让人们深入了解每一道庶民饮食背后,有其故事与深意。

“所以我们要带大家去走巴刹,边走边听导游谈地方故事、介绍食材,亲身体验一下有别与平时的万山风情。”

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他指出,是次美食推介不局限在槟岛,也脚跨威省,宣传威省美食。比如游走阿波罗巴刹和浮罗池滑巴刹的行程,便是全新元素的节目,让人们更深度了解一地饮食文化。

“15令吉包括导游费和饮食费。巴刹很大,我们以走为主,参与者不会由头吃到尾,我们会挑其中至少5道美食,让大家品尝。”

“渡轮盛宴”与去年不同

另外,TLM节目有限公司执行董事黄继陞也推荐“渡轮盛宴”,强调今年渡轮美食与去年不同,去年渡轮美食行是将渡轮化身高级餐厅,让人们登船享受精致餐饮。

“但大家回馈是时间太迟,幕色太重,让人们无法享受美景。所以今天我们以自由餐方式进行,时间也提早到傍晚6时开始,主打享受黄昏美景。”

他也指出,另一项推荐项目是“跟着节奏用餐”,是让舞蹈与美食结合,是全新用餐理念。葡萄酒学习班则能在享用4道美食同时,聆听葡萄酒专家讲解葡萄酒基本知识,和如何与各种美食配对的最佳建议。

有媒体询及,美食节购票活动已非首次举办,今年预售情况是否比去年好时,黄茁原说难以比较。因为购票活动内容,每年都有增删,以注入新活动元素,瞄准不同目标群众,推广美食。

“所以很难对比。我们今年主打本地美食和文化体验,要让人们了解本地饮食风貌。”

活动详情

有兴趣者了解各项活动详情和询问报名资讯,可登陆 www.piff.com.my 浏览或锁定Penang International food Festival脸书。

焦点购票活动详情:

1. 威省美食之旅
时间:4月22日(上午8时至10时)
地点:北海阿波罗巴刹
票价:15令吉

2. 槟岛美食之旅
时间:4月23日(上午8时至10时)
地点:玻璃池滑巴刹
票价:15令吉

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3. 跟着节奏用餐
时间:4月24日(晚上7时至9时)
地点:Rain Garden餐厅
票价:100令吉

4. 乘搭渡轮赴一场盛宴
时间:4月25日(傍晚6时至晚上9时)
地点:槟岛渡轮码头上船
票价:100令吉

5. 葡萄酒学习班
时间:4月26日(晚上7时至9时)
地点:Feringgi Grill餐厅
票价:350令吉

责任编辑:龚目